Навигация
Версия для слабовидящих
Институты
Подразделения
ru
en
cn
es
Приоритет 2030
Институты
Карта кампуса
Виртуальный тур
Базовые институты
Гуманитарный институт
Инженерно-строительный институт
Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Институт компьютерных наук и кибербезопасности
Институт машиностроения, материалов и транспорта
Институт физики и математики
Институт физической культуры, спорта и туризма
Институт электроники и телекоммуникаций
Институт энергетики
Передовая инженерная школа "Цифровой инжиниринг"
Физико-механический институт
Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Высшие школы
Высшая школа международных образовательных программ
Филиалы и представительства
Институт ядерной энергетики (филиал) ФГАОУ ВО "СПбПУ" в г. Сосновый Бор
Представительство ФГАОУ ВО "СПбПУ" в Китайской Народной Республике г. Шанхай
Военная подготовка
Военный учебный центр
Лицей, ИСПО
Естественно-научный лицей
Институт среднего профессионального образования
Центры дополнительного профессионального образования
Центр дополнительных профессиональных программ Инженерно-строительного института
Центр дополнительного образования ИПМЭиТ
Центр дополнительных образовательных программ ГИ
Учебно-методический центр комплексной безопасности
Высшая инженерная школа
Международный научно-образовательный центр "National Instruments-Политехник"
Северо-Западный региональный центр компетенций в области онлайн-обучения СПбПУ
Центр дополнительного образования ИФКСиТ
Центр дополнительных образовательных программ ВШБиПП
Центр корпоративных и сетевых дополнительных профессиональных программ
Центр межотраслевых инженерно-производственных компетенций
Центр профессиональной переподготовки
Подразделения
Административные подразделения
Ректорат
Служба аудита, финансового контроля и экономической безопасности
Административно-правовой департамент
Дирекция по работе с персоналом
Кафедра ЮНЕСКО "Управление качеством образования в интересах устойчивого развития"
Протокольно-организационная служба
Управление молодежной политики
Обеспечивающие подразделения
Издательско-полиграфический центр
Управление материально-технического обеспечения
Научная деятельность
Лаборатория "Дизайн материалов и аддитивного производства"
Медико-биологический центр
Научно-исследовательская лаборатория "Теоретическая биология А.П. Козлова"
Научно-исследовательская лаборатория "Центр вычислительной биологии"
Научно-образовательный центр "Газпромнефть-Политех"
Научно-образовательный центр информационных технологий и бизнес-анализа "Газпром нефть"
Управление научной аттестации и подготовки кадров высшей квалификации
Управление сопровождения научных проектов и программ
Центр интеллектуальной собственности и трансфера технологий
Центр информационно-программной поддержки
Центр технологических проектов
Образовательная деятельность
Дирекция довузовского образования и привлечения талантов
Дирекция дополнительного образования и отраслевого партнерства
Дирекция культурных программ и молодежного творчества
Дирекция основных образовательных программ
Информационно-библиотечный комплекс
Проектный офис "Цифровые кафедры"
Северо-Западный межвузовский региональный учебно-научный центр "Политех-Киберфизика"
Центр качества образования
Центр мониторинга и сопровождения дополнительного образования
Центр открытого образования
Центр оценки и развития компетенций
Центр формирования контингента обучающихся
Международная деятельность
Проектный офис
Ресурсный центр международной деятельности
Управление международного образования
Управление международного сотрудничества
Перспективные проекты
Научно-методический центр Координационного совета Министерства науки и высшего образования Российской Федерации по области образования "Инженерное дело, технологии и технические науки" - секретариат Координационного совета
Технопарк "Политехнический"
Экономика и финансы
Департамент экономики и финансов
Отдел информационных технологий
Управление бухгалтерского учета
Информационно-ресурсное обеспечение
Управление "СКЦ"
Управление информационной безопасности
Управление корпоративных информационных систем
Управление мультимедийных систем и импортозамещения
Управление развития порталов и мобильных приложений
Управление цифрового развития и партнерства
Хозяйственные службы
Департамент имущественных отношений
Департамент инженерных служб
Департамент ремонта и технического надзора
Департамент транспорта и механизации
Департамент эксплуатационно-хозяйственных служб
Управление охраны труда
Управление региональными учебно-оздоровительными объектами
Связи с общественностью
Управление по связям с общественностью
Центр фандрайзинга и работы с выпускниками
Безопасность
Отдел мобилизационной подготовки
Сектор по защите информации
Спецотдел
Управление гражданской безопасности
Студгородок СПбПУ
Студенческий городок СПбПУ
Органы управления
Попечительский совет
Ученый совет Университета
Сервисы
Мой политех
Электронная оплата (Газпромбанк)
Электронная оплата (Банк «Санкт-Петербург»)
Личный кабинет абитуриента
Корпоративная почта
Заявление на получение справки ФНС
Школьникам
Абитуриентам
Поступление 2025
Приемная комиссия
Информация по приему
Платные образовательные услуги
Поступление иностранных граждан
Портал в Магистратуру
Дни открытых дверей
Олимпиады школьников
Подготовительные курсы
Виртуальный тур по СПбПУ
Общежития
Советы абитуриентам
Студентам
Расписание
Горячая линия для иностранных студентов
Личный кабинет
Заявления и справки студентам
Социальное обеспечение
Дополнительное образование
Восстановления и переводы
Иностранному студенту
Информационная образовательная среда
Платные образовательные услуги
Обучение за рубежом
Информационно-библиотечный комплекс
Практика
Переход на бюджет
Молодежная политика
Аспирантам
Аспирантура
Информация по приему
Расписание занятий
Личный кабинет
Стипендии аспирантам
Докторантура
Прикрепление (Соискательство и экстернат)
Календарь защит
Платные образовательные услуги
Научные специальности
Научные издания
Документы
Контакты
Выпускникам
Выпускникам прошлых лет
Дипломы и свидетельства
Дипломы иногородним выпускникам
Выдача дубликатов дипломов
Диплом СПбПУ за рубежом
POLYTECH COMMUNITY
Эндаумент фонд
Карьера
«Золотые» выпускники
Работникам
Расписание занятий
Корпоративная почта
Личный кабинет
Административный каталог
Дирекция по работе с персоналом
Управление материально-технического обеспечения
Руководство по фирменному стилю
Повышение квалификации
ИТ-Сервисы
Профком
Информационно-библиотечный комплекс
Партнерам
Эндаумент фонд
Наши партнеры
Материалы для партнеров
Карьера студентов и выпускников
Университет
Об университете
Приветствие ректора
Миссия и ценности
Структура университета
Сведения об образовательной организации
История
Персоналии
Почетные доктора
Виртуальные туры
Администрация
Наблюдательный совет
Ученый совет
Руководители
Попечительский совет
Стратегия развития
Приоритет 2030
Центр компетенций НТИ
Проект повышения конкурентоспособности 5-100
Развитие национального исследовательского университета (НИУ)
Университет в цифрах
Стратегические партнеры
Университет в рейтингах
Организационные документы
Административный каталог
Лицензия и аккредитация
Устав
Коллективный договор
Документы по самообследованию
Отчеты в области устойчивого развития
Финансово-экономические документы
Руководство по фирменному стилю
Медиа
Новости
Анонсы
СМИ
Фотогалерея
Видеогалерея
новости
Образование
Портал Образование
Общая информация
Образовательная деятельность
Направления и специальности
Поступление иностранных граждан
Международные образовательные программы
Олимпиады, конкурсы, гранты
Нормативные документы
Дополнительное образование
Совместные институты
Структура управления
Организационная схема управления
Учебно-методический совет
Аспирантура
Институты
Филиал
Институт среднего профессионального образования
Лицей
Обучающимся
Описание реализуемых образовательных программ
Материально-техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса
Вакантные места для приема (перевода)
Восстановление и перевод
Высшее образование дистанционно
Платные образовательные услуги
Об электронных версиях ВКР
Наука
Научный портал СПбПУ
Общая информация
Национальные проекты
Наука в Политехническом
Лаборатории
Научно-технический совет
Научные журналы
Научные мероприятия
Конкурсы и гранты
Конференции, семинары
Молодежная наука
Совет молодых ученых
Конкурсы СПбПУ
Наука и техническое творчество
Соискателям учёных степеней
Самостоятельное присуждение ученых степеней
Прикрепление (Соискательство и экстернат)
Аспирантура
Докторантура
Диссертационные советы
Календарь защит
Образцы заявлений
Культура
Культурные площадки
Музей истории
Белый зал
Студенческий клуб
Дом ученых в Лесном
Учебно-исторический заповедник «Усадьба князя А.Г. Гагарина «Холомки»
Культурно-просветительские проекты
Творческие семестры в Политехническом
Ректорский бал
Адаптационный выездной семинар для первокурсников «Art Camp»
Конкурс «Звезда Политеха»
Масленица на Лесной
Фестиваль «Пушкинские дни в Политехническом»
«Пасхальный фестиваль» в Политехническом
Хоровой конкурс технических вузов России «Благовест»
Интернациональный студенческий фестиваль «Золотая осень»
Межвузовский танцевальный фестиваль «STU Dance Cup»
Творческие коллективы
Народный театр «Глагол»
Студенческий народный театр СПбПУ
Эстрадно-симфонический оркестр СПбПУ «Polytech Orchestra»
Камерный хор СПбПУ
Молодежный хор СПбПУ «Полигимния»
Вокальная студия «PolyVox»
Студия академического вокала «Cantabile»
Клуб авторской песни «Четверг»
Танцевальная студия «PolyDance»
КВН
Команда организаторов «Корги»
Международное сотрудничество
Общая информация
Международная деятельность в цифрах
Международные службы
Ресурсный центр международной деятельности
Центр экспертизы иностранных документов об образовании
Приём и командирование
Документы
Лучшие практики международной деятельности
Программа «Приглашённый профессор»
Проект PolySPACE
Международные образовательные программы
Международные программы бакалавриата
Международные программы магистратуры
Программы двойного диплома
Международные программы дополнительного образования
Летние школы
Зимние школы
Гранты и стипендии
Международная деятельность
Представительство СПбПУ в КНР г. Шанхай
Международный офис СПбПУ в г. Нанкин
Инновационный центр Наука-Технологии
Зарубежные партнеры
Международный Форум «Международная Политехническая Неделя»
Международные сети и организации
Академическая мобильность
Студенческий проектный марафон
Международные проекты
Внешнеэкономическая деятельность
МНОЦ
Молодежь
Общая информация
Образовательные сервисы
Нормативные документы и отчеты
Направления и кураторы
Студенчество и координация
Совет по молодежной политике СПбПУ
Органы студенческого самоуправления
Студенческие сообщества и клубы
Поддержка и возможности
Ежегодные проекты
Поездки и командирование
Поддержка проектов и инициатив
Молодежные пространства
Социальная поддержка
Трудоустройство и карьера
Структура
Институты
Лицей, ИСПО
Институт среднего профессионального образования
Отделение общественного питания, низкотемпературных и пищевых технологий
Отделение общественного питания, низкотемпературных и пищевых технологий
Директор
Пиштокова Татьяна Романовна
Должность:
Заведующий отделением
cGlzaHRva292YV90QHNwYnN0dS5ydQ==
Кафедры
Учебно-лабораторный комплекс Отделения общественного питания, низкотемпературных и пищевых технологий
Учебная лаборатория пищевых технологий
Поделиться записью
