Закончила Ленинградский ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени государственный университет им. А.А. Жданова по специальности «Химия». В 2002 году защитила диссертацию на соискание ученой степени кандидата наук, а в 2013 году докторскую диссертацию. Ученое звание профессора присвоено в 2017 году по научной специальности 4.3.5 «Биотехнология продуктов питания и биологически активных веществ».

С 2020 г. является председателем диссертационного совета СПбПУ У.1.5.6.15 по научной специальности 1.5.6 «Биотехнология». Под научным руководством Ю.Г. Базарновой подготовлены и успешно защищены 9 кандидатских диссертаций.

Руководитель научной школы «Биотехнологии и пищевые системы», зарегистрированной Комитетом по науке и высшей школе Санкт-Петербурга.

Развивает научное направление, связанное с разработкой технологических режимов выращивания микроорганизмов-продуцентов, культур тканей и клеток растений, продуктов метаболизма, направленным биосинтезом биологически активных соединений, созданием эффективных композиций биопрепаратов.

Эксперт Высшей аттестационной комиссии при Министерстве науки и высшего образования РФ по инженерным агропромышленным наукам.

Является научным редактором переводов зарубежных изданий в Издательском Доме «Профессия».

Награждена почетной грамотой Министерства образования и науки РФ (2012).

Имеет звание «Почетный работник науки и высоких технологий Российской Федерации» (2019).

Награждена знаком отличия Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого «За заслуги» (2023)

Область научных исследований — химия биологически активных веществ, биотехнологический и биогенный потенциал пищевого сырья, процессы направленного культивирования микроводорослей, создание фитопрепаратов и функциональных пищевых ингредиентов.